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Protifar é indicado em doentes com reduzida ingestão proteica ou necessidades proteicas aumentadas como gestantes, lactantes, crianças, adolescentes, desportistas e idosos. Usar unicamente como suplemento, não adequado como fonte alimentar única. 1 colher de medida de Protifar (2.5 g de pó) é equivalente a 2.2 g de proteína.
Pode ser adicionado a preparações quentes (nunca acima de 60ºC) ou frias, líquidos ou semi-sólidos, doces ou salgadas. Os alimentos preparados e não consumidos nas 2 horas seguintes devem ser rejeitados.
Não adequado para doentes com galactosémia e crianças com idade inferior a 3 anos.